滷蕃茄牛肉
很香～令人食指大动的香味啊～ ^ ^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
{材料准备} 牛肉先用滚水川烫过，水中加一匙酒。洋葱和蕃茄洗净切片。 - 第二步：
热锅，倒入些许橄榄油，炒香洋葱与蕃茄，放入葱姜蒜炒出香味，加进肉片略炒，倒入 [滷料] 炒匀，盖上锅盖，大火煮开，中火煮十分钟，转小火炖煮五十分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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