电锅料理《茄汁牛肉》饭/面
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛腱子洗净后切块，放人大碗中，水煮沸腾后用热水烫牛腱肉，加盖闷熟至无血水倒掉渣渣洗净牛肉。
- 第二步：
打开电锅锅盖，外锅加一杯水，将香菜及葱洗净后捆一起、姜切成姜片，将材料一起放人电锅中。
- 第三步：
用冷水洗牛腱肉，洗净白色肉末，沥干后放人电锅中。红萝卜、洋葱、番茄切块放人电锅。
- 第四步：
电锅内加水盖住肉，放调味料后用汤匙搅拌，最后放上滷包，盖上锅盖按下按钮。
- 第五步：
电锅跳起来后拔掉插头闷10-20分钟，试吃调味即可享用，可以加饭或煮面都行。
- 第六步：
完成啦！电锅煮起来一大锅可以吃好几餐了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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