香菜牛肉末

你一定没吃过的凉拌菜!开胃解腻的香菜牛肉!全家都喜欢!做法超简单!快趁着天热做起来。今天分享一道简单的快手菜,超级下饭非常开胃,会让你多吃几碗白饭,非常过瘾。
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材料单

  1. 400克牛绞肉
  2. 1把香菜
  3. 20克蒜末
  4. 20克姜末
  5. 20克辣椒末
  6. 20克葱花
  7. 1匙蚝油
  8. 1匙米酒
  9. 少许胡椒粉
  10. 1匙糖
  11. 适量太白粉水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、热锅冷油,放绞肉炒至8分熟
    香菜牛肉末 的加工步骤
  2. 第二步:
    2、再放蒜末、姜末、辣椒、葱花炒香
    香菜牛肉末 的加工步骤
  3. 第三步:
    3、用蚝油、米酒、胡椒粉、糖,调味后,放入香菜稍微拌炒
    香菜牛肉末 的加工步骤
  4. 第四步:
    4、用少许太白粉水稍微勾芡,再淋点香油即可
    香菜牛肉末 的加工步骤
  5. 第五步:
    美味上桌
    香菜牛肉末 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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