[韩式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이
可以做为点心或是一道配菜!! 食谱来源
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小年糕沸水煮滚后捞起冲冷水，沥干备用。![[韩式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/33b7b31c882d8313b5b483e16d043737.jpg "[韩式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이的制作步骤")
- 第二步：
洋葱切1cm宽；牛肉切丝切片皆可；杏鲍菇切片；葱切段；辣椒切斜片。![[韩式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/79982fc323672d209ba0283ee57a4586.jpg "[韩式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이的制作步骤")
- 第三步：
在锅内放入年糕、牛肉、杏鲍菇、洋葱以及拌匀的调味料，略为搅拌后静置10分钟。![[韩式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/5ceb13e8ed5139c0581db44cfd9e03cf.jpg "[韩式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이的制作步骤")
- 第四步：
在平底锅内倒入步骤3腌过的食材，再放入3汤匙的水，中火拌炒5~6分钟。![[韩式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/86c3d1153fe0b7e214c4f8f0663d68cb.jpg "[韩式] 年糕炒牛肉 불고기버섯떡볶음이的制作步骤")
- 第五步：
牛肉熟后放入葱段、辣椒片略为拌炒即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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