清炖小番茄牛肋

步骤

1. 第一步：
   牛肋先切小块.在用滚水烫一下.用清洗洗净 备用~~
   
2. 第二步：
   另起一平底锅.加少量的油.放入小番茄炒一下1.2分钟就可以.再加入亨式番茄酱3匙炒香.依序放黑胡椒粒+义式香料各2匙.看到小番茄有裂开.皮皱皱的就可以关炉火
   
3. 第三步：
   再将刚烫好的牛肋放进电锅内锅+洋葱+米酒2匙+刚炒过的番茄+盐2匙半+水(水放半锅即可) 最后重要的是放未剥皮蒜头一颗 外锅加3碗水.跳起来.放上香菜.就完成啰!!
   
4. 第四步：
   朋友说放蒜头一颗.是餐厅用法.可以提香.炖好的蒜头捞起.可以抹法国面包吃.味道很棒喔!
   
5. 第五步：
   煮好的汤可以加面或饭.也可以当汤品喝.很方便的一道料理 大家可以试试~~