红白萝卜尬牛肉

炎热的天气,吃点萝卜滋补、降火气! 清炖牛肉搭配红、白萝卜,平时喝水较少的女子(像是我) 最适合靠白萝卜促进代谢、靠牛肉补血了(偷笑)!
icook 1907 阅读

材料单

  1. 335克梅花牛排
  2. 一颗马铃薯
  3. 些许葱段
  4. 半根白萝卜
  5. 约6粒八角
  6. 一根红萝卜
  7. 少许盐巴
  8. 约6粒蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将需要切块、切段的食材预备;马铃薯切块后,需要泡水除去淀粉。
    红白萝卜尬牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    牛肉处理成2*2公分的大小,同时在一旁煮滚热水,并且在热水中加点盐巴之后,进行牛肉冲烫。(注意:不是要将牛肉烫熟喔!)
    红白萝卜尬牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    食材放入电锅后,需要均匀搅拌,再放入调味食材。
    红白萝卜尬牛肉的加工步骤
  4. 第四步:
    在外锅加入一杯水,大约是20-30分钟;如果喜欢软烂的牛肉,可以再加半杯水,大概等待30-40分钟就可以啰!
    红白萝卜尬牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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