蘑菇浓汤

假日早餐,你的选择是什么?280加一成的早午餐?还是早餐店?现在我假日运动前,需要优质蛋白质以及饱足感来支持活动量。在出发前我都会喝蘑菇浓汤(饱足感十足)以及鲈鱼100g,总热量不超过150卡却又饱足健康,作为一天的开始!
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材料单

  1. 1大朵蘑菇皆可(Costco波特菇)
  2. 100gCostco鲈鱼片*1
  3. 50ml开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    请使用洋菇类,而非干香菇。重量120g
    蘑菇浓汤的加工步骤
  2. 第二步:
    鲈鱼片放电锅外锅半杯水洒一点盐
    蘑菇浓汤的加工步骤
  3. 第三步:
    把切小段的菇打碎(果汁机或调理机)加1匙海盐以及50ml熟水倒小锅煮(喜欢浓口的就加少点水淡口就多水)
    蘑菇浓汤的加工步骤
  4. 第四步:
    小火滚到起泡,火不能太大!
    蘑菇浓汤的加工步骤
  5. 第五步:
    鲈鱼只要蒸10分钟皮有点黏黏,鱼身变豆腐白即可食用
    蘑菇浓汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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