酥皮海鲜浓汤

简单小料理~
icook 2107 阅读

材料单

  1. ⅓根红萝卜
  2. 两颗马铃薯
  3. 半颗洋葱
  4. ⅓罐玉米粒
  5. 半隻透抽
  6. 100克虾仁
  7. 三杯牛奶
  8. 三片火腿
  9. 500克高汤
  10. 45克奶油
  11. 半杯面粉
  12. 4片起酥片
  13. 半颗蛋液
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯、红萝卜切丁,水煮五分钟
  2. 第二步:
    洋葱切末,虾仁烫熟备用,火腿、透抽切丁
  3. 第三步:
    煮面糊,炒香洋葱、火腿丁
  4. 第四步:
    加入牛奶,高汤煮滚,加入玉米粒,透抽拌均匀
  5. 第五步:
    加入红萝卜、马铃薯、虾仁调味即可
  6. 第六步:
    容器中加入浓汤,容器表面刷蛋液
  7. 第七步:
    盖上酥皮,表面刷上蛋液
  8. 第八步:
    两百度烤15分钟至上色

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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