#85 玉米农汤

清爽版玉米浓汤,吃的到满满玉米超满足~ 这边面粉比例约1大匙:200cc清水+牛奶 (想喝更浓稠的可再多加一点粉) 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学:
icook 2181 阅读

材料单

  1. 1罐玉米罐头
  2. 1罐玉米酱
  3. 适量盐巴
  4. 1/4颗洋葱
  5. 适量黑胡椒粒
  6. 3片火腿片
  7. 1根青葱
  8. 3颗蒜头
  9. 5条蟹肉棒
  10. 3条杏鲍菇
  11. 2颗鸡蛋
  12. 200cc牛奶
  13. 1600cc清水
  14. 约9大匙面粉
  15. 约30克无盐奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    ★洋葱、火腿、杏鲍菇;切丁 ★葱;切葱花 ★蒜头;磨成蒜泥
    #85 玉米农汤的加工步骤
  2. 第二步:
    ①转中小火🔥➕沙拉油热锅 ②➕洋葱丁、火腿丁炒香 (杏鲍菇也可以一起炒)
    #85 玉米农汤的加工步骤
  3. 第三步:
    ①转小火🔥➕面粉炒香 (也可以面粉直接加水拌匀倒入,略过步骤)
    #85 玉米农汤的加工步骤
  4. 第四步:
    ①➕玉米罐头、玉米酱、杏鲍菇、蟹肉棒、清水约1600cc ②转大火🔥将汤煮滚煮开 (途中有时要搅拌一下,防止黏锅焦掉)
    #85 玉米农汤的加工步骤
  5. 第五步:
    ①汤煮滚煮开之后 (会冒烟的程度) 转小火🔥 ②➕葱花、蒜泥、奶油块、牛奶、盐巴、黑胡椒粒再煮约10~15分钟 ③➕蛋溢拌匀即可上菜
    #85 玉米农汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(120) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部