超美味南瓜浓汤
每次去烤肉店必点的南瓜汤,终于实现在家自由喝,口感完成超越烤肉店,不用炒面粉,用南瓜及马铃薯天然的特性就可以做出超浓郁的汤品! 对小麦过敏的朋友也是一个很棒的选择 放入培根添加一点烟熏的风味,完全就是餐厅等级。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
先将南瓜马铃薯蒸熟备用(约一杯水) - 第二步:
将洋葱及培根切丁 - 第三步:
用无盐奶油将洋葱培根炒熟(洋葱透明状) - 第四步:
将炒熟的料和蒸熟马铃薯南瓜混合 先倒入一半高汤,用手持搅拌棒打匀, 再加入剩下高汤打匀 - 第五步:
放上瓦斯炉加热,倒入鲜奶,再加入鲜奶油 ,小火锅边微滚即可。(大滚会油水分离) - 第六步:
最后依个人喜好加入盐及胡椒,完成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*切忌!小滚即可 大滚易油水分离
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