牛角可颂(地瓜面团)
本来是清冰箱,最后变成牛角可颂。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
所有材料加ㄧ起,搅拌成糰。最后加入无盐奶油搅拌,将油拌入面糰。 - 第二步:
裹入油要桿成边长15公分的正方形。面糰酦酵好要整型,再裹油(因为很久很久没有做牛角~很生疏!) - 第三步:
裹入油 - 第四步:
我的面糰说实在的,没有整型:旁边有小人跟妈妈要面糰来玩,又拿刀具割我的裹入油面糰😭😭😭;我不能专心玩面糰、还要边忙着看小人...... - 第五步:
在经过「不熟练」的三折三,最后只能将就完成地瓜「牛角可颂」 - 第六步:
酦酵完,入烤箱。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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