免揉乡村面包

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 150g高筋面粉
  2. 120g水
  3. 1.5g酵母
  4. 5g植物油
  5. 3g糖
  6. 一丢丢盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    酵母+水融合,再跟其余所有材料融合在一起搅拌
    免揉乡村面包的加工步骤
  2. 第二步:
    搅拌均匀后盖上保鲜膜送进冰箱冷藏一晚上
    免揉乡村面包的加工步骤
  3. 第三步:
    第二天从冰箱拿出已发酵好的面团,用手按压排气后再室温发酵一小时
    免揉乡村面包的加工步骤
  4. 第四步:
    一小时后把面团整形后放进已预热烤箱180度25分就完成了~❤️
    免揉乡村面包的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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