烤蓝霉起司法式面包

蓝霉起司是个让人又爱又恨的食材。 记得第一次吃时,对那味道真是禁谢不敏,直到寻寻觅觅发现对味的品牌后才重新对它改观。 这道料理准备时间短又开胃,很适合当做party的头盘!
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材料单

  1. 150g蓝霉起司Stiliton
  2. 100g鲜奶油
  3. 1法式长棍面包
  4. 适量巴西里
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蓝霉起司用微波炉加热到软化可搅拌的程度,大概五秒钟为基准加热,不然很容易烧焦。
  2. 第二步:
    加入鲜奶油与洒上切碎的巴西里(根据个人喜好)ㄧ起搅拌
  3. 第三步:
    法国面包切1.5-2公分厚,将抹酱均匀涂上,放入烤箱。
  4. 第四步:
    烤到表面上色后即可拿出

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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