松子芝麻葡萄干欧包
松子入欧包,提升好滋味^-^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
除玄米油.盐外，其余材料放面包机顺序水-糖-香草精-面粉-酵母搅拌成糰加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,最后5分钟入芝麻.松子.葡萄干,面糰放入钢盘(底稍抹油),烤箱中放碗热水进行,一发40分
- 第二步：
一发后分3小面糰滚圆鬆弛15分
- 第三步：
再每个面糰桿长方形，中略画线
- 第四步：
由上往下,由下往上,往中间卷成椭圆型,进行二发1小时
- 第五步：
烤前每个面糰表面刷玄米油，洒高粉,画线
- 第六步：
预热时烤箱内放杯沸水，烤盘也ㄧ起预热10分钟,面糰入烤箱时,喷雾水,烤温200/200 20分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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