排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

更多与「排骨」有关类：

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腊排骨炖湖藕

腊排骨炖湖藕

主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。
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排骨红菇汤

排骨红菇汤

朋友从福建给我带了些红菇过来，真是很开心。据《本草纲木》所载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。红菇系野生食用菌，据说目前尚无人工培植。武夷山产的红菇干，味美可口，煮汤，炖鸡鸭、排骨均是上等好菜。红菇加上补气健脾的枸杞子、黄芪、淮山一起煮汤，是个不错的选择，对肠胃也好，味道也不错。
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排骨白芸豆汤

排骨白芸豆汤

今天，是“谷雨”。“春雨惊春清谷天”从立春到谷雨，是春的开始和结束。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，也是春季的最后一个节气。季节的更替，最容易引发人的多愁善感之情。古语有云：“春女思，秋士悲。”很快便是的夏季了，不同的季节有不同的历程，春的繁花似锦令人留恋，然而，夏的“绿叶成荫子满枝”未尝不是另外一番好风景呢？所以  在“谷雨”节气里，人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外，还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。     有研究资料证实，多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果
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红烧牛排骨

红烧牛排骨

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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排骨白芸豆汤

排骨白芸豆汤

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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排骨炖红萝卜

排骨炖红萝卜

今天来说下我老大的一小毛病……大家都知道红萝卜吧？非常好滴ＤＤ是不～但是在我家餐桌上是绝对看不见的……因为老大拒绝所有跟它有关的吃食～（据说小时候曾经在他舅舅家被没间断滴每日三餐连续吃了十来天～～～我晕一下下……哈哈～～～）（那年头天天有那个吃应该还是好日子了～）老大对红萝卜深恶痛绝了，弄得我怕怕滴，不敢在家里做，想吃就拿了榨成汁在厨房里喝掉，不让他瞧见了～不过在婆婆家我就不怕，咱们大家子吃饭的人多，每每看见红萝卜我就要动手，不是丝就是片或者块……嘿嘿，上菜！！！
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