排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

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家常红烧排骨

家常红烧排骨

排骨2斤（1000克）  干香菇4朵   八角（大料）2颗   桂皮1根   香叶1片  青葱4根   姜一块   料酒1汤匙（15ml）  生抽2汤匙（30ml） 老抽2汤匙（30ml）  白糖1茶匙（5克）  盐1/2茶匙（3克）
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荔枝红枣排骨汤

荔枝红枣排骨汤

荔枝的营养成分：      1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养          作用能明显改善失眠、健忘、神疲等症      2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力      3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜      4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用      5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 特别提醒： “一颗荔枝三把火”
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红糟糯米蒸排骨

红糟糯米蒸排骨

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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花生香酥排骨

花生香酥排骨

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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糖醋排骨

糖醋排骨

排骨也可以换成草虾、鱼肉或素肉丁均可。
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可乐排骨

可乐排骨

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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牛蒡排骨煲

牛蒡排骨煲

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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豉汁排骨

豉汁排骨

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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