排骨
排骨,在我国通常特指的是猪的肋骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致。如:红烧排骨,是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质。
极简单 药炖排骨 电锅版
天气转凉了,想念妈妈的味道~在外地也喝的到,只不过妈妈是瓦斯炉慢慢炖,游子就全丢电锅用两杯水慢慢炖,是妈妈的好味道免顾火版! 绝不失败 另外加入耐煮的蔬菜及火锅料,就是道汤品 也是配饭的药膳火锅喽😋