排骨冬瓜汤

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
xinshipu 513 阅读

材料单

  1. 一份主料:猪排骨(大排)500克
  2. 一份冬瓜300克
  3. 一份调料:盐10克
  4. 一份鸡精2克
  5. 一份胡椒粉2克
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.排骨剁小块,用温水煮开,去血汤;
  2. 第二步:
    2.冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出;
  3. 第三步:
    3.锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮;
  4. 第四步:
    4.加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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