蜜汁排骨

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
xinshipu 626 阅读

材料单

  1. 一份排骨500克
  2. 超市有卖的蜜汁排骨调料1袋
  3. 一份料酒
  4. 一份老姜
  5. 一份大葱
  6. 一份盐
  7. 一份葡萄酒少许
  8. 一份红烧酱油少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、排骨清洗干净沥干水份宰成7厘米长,用葡萄酒少许、红烧酱油、少许盐、姜、葱、少许料酒码味2个小时进味待用。
  2. 第二步:
    2、蜜汁排骨调料用600克水搅拌均匀待用。
  3. 第三步:
    3、炒锅烧热后加油,把排骨(里面的葱姜都不要)煎至两面金黄后,倒入拌均匀的蜜汁排骨调味汁。
  4. 第四步:
    4、大火烧开后转中小火,加盖焖至汤汁浓稠即可。大概时间30分钟左右。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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