蒜香排骨

蒜香浓郁外酥里嫩的排骨怎么做?今天分享味道香浓到骨头里的蒜香排骨,超级浓郁的蒜香,你看着图片也能闻到😄,排骨像我这么做你也能成大厨,全是妙招,一家人保证抢着吃!
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材料单

  1. 600克排骨
  2. 50克蒜头
  3. 1碗水
  4. 2大匙酱油
  5. 2大匙米酒
  6. 1匙糖
  7. 1匙胡椒粉
  8. 1大匙玉米粉
  9. 少许葱花
  10. 少许辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、排骨泡水30分钟沥干
    蒜香排骨 的加工步骤
  2. 第二步:
    2、蒜头+水打成蒜泥 3、排骨用蒜泥和所有调味料,抓拌腌渍10分钟
    蒜香排骨 的加工步骤
  3. 第三步:
    4、热锅热油,排骨煎至焦香,倒入腌渍酱汁,小火闷煮20分钟,中途稍微翻面可均匀入味
    蒜香排骨 的加工步骤
  4. 第四步:
    最后拌入葱花辣椒即可
    蒜香排骨 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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