薄荷排骨

薄荷几棵，排骨300克，糖，盐，酱油，料酒，油适量，蒜片数片

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材料单

一份1.排骨洗净
一份薄荷剁碎。
一份2.把薄荷碎
一份糖
一份盐
一份酱油和料酒与排骨一起拌匀
一份糖的比例可以稍微大一点点。放到冰箱腌制一天。
一份3.烧热不粘锅
一份下油和蒜片
一份爆香后把腌好的排骨倒下锅。
一份4.翻炒至排骨出油
一份加些许新鲜的薄荷碎
一份等排骨颜色稍变为金黄即可起碟。

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
若是怕麻烦，放到微波炉里叮也可以。用保鲜纸包住耐热盛器，上面戳几个孔，大火叮十几分钟，应该就可以了。不过俺没试过。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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