《电锅料理》冬瓜薏仁排骨汤

清香宜人,这道汤品正适合夏天品尝^^
icook 1819 阅读

材料单

  1. 一斤冬瓜
  2. 300克排骨
  3. 米杯一口薏仁
  4. 米杯六口内锅水
  5. 米杯一口外锅水
  6. 少许香菜(装饰用)
  7. 少许米酒
  8. 1小匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    薏仁浸泡约1~2小时。
    《电锅料理》冬瓜薏仁排骨汤的加工步骤
  2. 第二步:
    排骨先以热水汆烫,去除杂质和血水。
    《电锅料理》冬瓜薏仁排骨汤的加工步骤
  3. 第三步:
    冬瓜去皮去籽,切块。
    《电锅料理》冬瓜薏仁排骨汤的加工步骤
  4. 第四步:
    薏仁洗净,然后和冬瓜块、排骨一起放入电锅的内锅,内锅米杯六杯水,外锅米杯一口水,接下来放入米酒及盐,电锅跳起后再炖十五分钟即可。
    《电锅料理》冬瓜薏仁排骨汤的加工步骤
  5. 第五步:
    完成啰!!(用电锅来炖,省时又省力)。
    《电锅料理》冬瓜薏仁排骨汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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