派塔
派和塔到底有什么差别呢?派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里,所以比较有层次感;而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀,口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感,找出最适合的黄金比例,不管是派还是塔,都一样无敌美味!
酥皮苹果塔 Apple Tarte Tatin
反烤苹果塔,有人说,甜点有安慰心情的作用,尤其是美丽又美味的甜点。 成功的反烤苹果塔的关键在于奶油与焦糖恰到好处的融合在苹果里.....
法式咸派(茉莉麻亲子厨房)
法式咸派是法国传统炉烤佳肴,无论当点心或当做正餐都非常适合且有饱足感,外层是酥脆派皮,铺上咸香奶酪丝,放入喜欢的食材,倒入鲜奶蛋液一起烤熟,不但无添加糖,而且是高蛋白质的料理~这回带两只一起自制最基本款的法式咸派,深受两只喜爱啊!适合跟 3 岁以上的孩子一起动手做喔~ 完整食谱
隔夜披萨大改造-美味焗烤蛋派
<剩菜料理>派对后剩下的pizza常常不知如何处理吗?这个食谱让你把披萨变成美味的焗烤料理,当主菜或配菜都超级适合的喔!