派塔
派和塔到底有什么差别呢?派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里,所以比较有层次感;而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀,口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感,找出最适合的黄金比例,不管是派还是塔,都一样无敌美味!
开门箭山(2020,R203)
一开始我们三个人想把法式料理加入一些特别食材,之后回忆起了小时候家里常炒的箭笋,特别是小时候家里常炒的箭笋,非常怀念那种味道,最后大家就想出了以箭笋为主轴的咸派。
[阿妮塔♥sweet] 香蕉奶油布丁塔淋焦糖酱。
香蕉奶油布丁塔结合三种好吃的元素,焦糖、奶油布丁馅和巧克力塔皮。。。。当然不能忘记最重要的—香蕉,它们也都是香蕉的好朋友喔!! 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥ 为止,欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪
Chocolate Pavlova
Pavlova是一种蛋白酥作为基底的蛋糕。它以苏联芭蕾舞演员Anna Pavlova的名字命名。这种蛋糕以酥脆的蛋白酥为基底,内部柔软。 而这次的蛋糕制作,加入了巧克力,以其略微带苦的味道中和了过甜的蛋白苏,并和新鲜的草莓相互衬托,带来多层次且丰富的味觉体验。