派塔
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派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！

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起司塔

起司塔

参考芝心点食谱作法...稍有变化材料就取用家里现有食材。塔皮六个，内馅会多出一点。
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柠檬塔食谱

柠檬塔食谱

柠檬塔本身吃起来偏酸，所以如果不爱酸的朋友们，可以将柠檬汁的分量稍减一些，因为中间省略了一些搅拌器以及果汁机的步骤，所以做出来的内馅没有那么绵密，不过可以节省很多时间，如果要看正统的食谱，可以参考一开始贴的网址，如果不计较那么多的朋友，可以直接看这一篇食谱，柠檬塔主要成分有无盐奶油、低筋面粉、蛋，这次使用了铁塔牌的无盐奶油，真的是用一次就爱上，因为奶油的质地特别柔软香醇。
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地瓜派、地瓜塔

地瓜派、地瓜塔

健康、好吃又甜咸百搭的地瓜，没想到做成西式甜点也一样美味喔！而且比起一般其他口味的派或是塔，少了不少的糖跟油，真的更健康喔！
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自制百搭甜塔皮

自制百搭甜塔皮
自制百搭甜塔皮
自制百搭甜塔皮
自制百搭甜塔皮
很多人觉得做塔皮很难，步骤繁复，买现成的塔皮虽然方便，但自己做味道更好。这个甜塔皮Sweet Pastry Crust食谱简单易做，塔皮酥脆可口，只要学做这一款，以后做什么巧克力塔，鲜果塔，柠檬塔便可以用这个塔皮啰！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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简易草莓千层派

简易草莓千层派

烤得层层酥脆的派皮，夹入香浓卡士达酱与当季草莓，再撒上雪白糖粉，简单美味的组合，好迷人！
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吐司变化~培根蛋吐司塔

吐司变化~培根蛋吐司塔

这是利用吐司变化而来的哦! 真的是超简单、方便… Judy总认为吐司真的是最方便的面包了 只要利用吐司 就可以做出很多不同口味的餐点 不过由于我们家小朋友不喜欢吃蛋黄 也不爱吃不熟的蛋 所以我这次是采用「混蛋」的方式来做 而且也将蛋烤全熟 如果喜爱吃蛋黄不熟感觉的朋友 就自行修正方式啰!
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免烤奶酪派

免烤奶酪派
免烤奶酪派
免烤奶酪派
免烤奶酪派
想要自己动手做蛋糕，家里又没烤箱，那么选择免烤奶酪蛋糕是最好不过了～～～。 这个份量是8吋模2盘份，(因为鲜奶油的量太少不易打发)，如果份量太多可放冰箱冷冻，需要时再食用。这个糕点很绵密入口即化，宴客很棒。
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原味减糖蛋塔

原味减糖蛋塔

一分钟就可以学会的原味蛋挞，赶紧试试吧比外边买的还要好吃😍怕吃不到肯德基蛋塔？！自己动手做蛋塔就好啦～步骤很简单，糖不用太多，在家就能吃到美味可口的蛋塔。
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