黑蒜头蛋塔
有很多人不喜欢吃蒜头，所以我们使用黑蒜头加入蛋塔中，让人在不知不觉中讲蒜头吃下肚！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高粉、低粉、糖、盐，放入碗中，加入奶油，并将其覆盖、混入
- 第二步：
加水，捏成团，放入冷藏，冰30分钟
- 第三步：
将裹入用奶油放入15x15放入塑胶袋中，桿平，放入冷藏，冰15分钟
- 第四步：
工作台上撒上少许低粉，将面糰桿平，取出裹入用奶油，放在面糰中央，将其包起
- 第五步：
桿平后，折3折，放入冰箱冰20分钟
- 第六步：
再取出桿平折成4折，放入冰箱20分钟 重复此步骤3次
- 第七步：
折成三折后，卷起成长条状，包起 ，放入冰箱20分钟
- 第八步：
面团取出，切成约1公分的片，由侧面桿平
- 第九步：
放入蛋塔模备用
- 第十步：
将黑蒜头加水，打成汁，约50ml 烤箱预热200度 将鲜奶油、鲜奶、糖、黑蒜头汁加入锅中，煮热，加入蛋、香草精，搅拌均匀，加入塔中
- 第十一步：
上下火200度，烤25-30分钟
- 第十二步：
完成，放凉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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