卡士达综合水果塔(疗愈甜食)
新鲜的卡士达综合水果塔超疗愈 色彩缤纷华丽犹如甜点界的小公主 塔皮酥松而不干硬 卡士达内馅滑顺又充满浓浓奶香味 口感甜而不腻丰富又诱人 无论是午茶时间或是三五好友齐聚一堂 来份奶香味十足的水果塔 再搭配一杯黑咖啡 享受生活的小确幸
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
塔皮食材拌匀桿平放入冷藏静置10-20分
- 第二步：
将塔皮平均铺在模型中放入烤箱180度20-25分钟
- 第三步：
烤好备用
- 第四步：
鸡蛋+糖+玉米粉放入钢盆中拌匀备用
- 第五步：
浓缩鲜乳煮滚后倒入步骤4拌匀~小火慢慢加热
- 第六步：
不停搅拌至浓稠状熄火趁热将无盐奶油加入搅拌均匀完成
- 第七步：
将鲜奶油打发后与步骤8搅拌均匀加入打发鲜奶油的卡士达酱口感更滑口
- 第八步：
将卡士达酱倒入挤花袋或三明治袋放冰箱冷藏
- 第九步：
将适量的卡士达酱挤入烤好塔皮中放上喜爱水果丁撒上糖粉
- 第十步：
最后薄荷叶装饰一下即可
- 第十一步：
或是放上喜爱的综合水果后抹上一层果胶(可为水果保鲜用)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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