芋泥千层派
跟我一样喜欢吃千层派,又很害怕一般千层派的夹馅大多是用鲜奶油做的. 那就试试这个芋泥千层派.用健康的食材.减少负担也能满足享有美味
1744 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
派皮面糊-奶油融化备用 钢盆中放入蛋打散，加入糖、盐、鲜奶拌匀，再加入过筛低粉拌匀，最后加入奶油拌匀，冷藏静置 30分钟备用
- 第二步：
芋头切块蒸熟压成泥，加入糖、盐拌匀，再加沙拉油拌匀，鲜奶拌匀成芋泥馅
- 第三步：
平底不沾锅抹油，倒入2汤匙面糊，小火将面糊煎成直径15-20公分的薄饼(煎一片约1分半至2分钟)，因为很薄不需翻面，煎至金黄色熟了就可取出(大约煎7-10片) - 第四步：
取一片派皮抹芋泥馅，再盖上一片派皮抹芋泥馅，一层一层堆迭好 放入冷藏数小时后食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复