绞肉陶罐派
这道在欧洲是凉菜,但我觉得其实吃热的更好吃,所以算是一道可当前菜凉菜或是主菜的好料理。看起来很厉害,但其实做法并不难,请客办桌也是相当体面呢 详细图文步骤:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1 除了培根与绞肉,其余食材切丁后,撒入黑胡椒、盐拌匀 - 第二步:
2 将掊根铺平于模具上,五个面都要铺到 3 把1的料填入,压紧 - 第三步:
4 再将培根覆盖上去后,压到紧实 5 用锡箔纸完整的包覆住 - 第四步:
4 再将培根覆盖上去后,压到紧实 5 用锡箔纸完整的包覆住 - 第五步:
6 把5放入大铁盘里,注入水约到铁盘1/2高度 7 气炸200度 40分钟 - 第六步:
完成后把油另外倒出来 - 第七步:
接着切厚片即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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