原味波士顿派(9吋斜边模 2个)

步骤

1. 第一步：
   将a材料打到糖粉溶解后加入b材料拌匀,再将c材料过筛后一同拌匀
2. 第二步：
   取另一锅打发蛋白,蛋白打到起泡后分三次加入糖粉,打到干性发泡
3. 第三步：
   将步骤2的蛋白取1/3,放入步骤 1拌合后,再加入其它的蛋白霜拌匀
4. 第四步：
   烤箱160度预热10分钟后,将面糊平均倒入二个9吋斜边烤模内,用刮刀抹平,将烤模进炉烤30~35分钟
5. 第五步：
   出炉后立刻将蛋糕倒扣放凉,冷却后再脱模
6. 第六步：
   将e材料打发到9分即为内馅
7. 第七步：
   蛋榚冷却后,横切一刀,抹上奶油馅(中心内馅要厚一些,像小山丘一样)最后盖上上层蛋糕即可,表层可洒糖粉装饰