杏仁奶酪苹果派

覆盖着杏仁片的酸酸的苹果,慵懒的躺在承装马斯卡彭奶酪的脆香酸奶派皮里。 好华丽的组合,却没有一点勉强。苹果的真实美味,一样不容置疑的高居主宰地位,杏仁与马斯卡彭奶酪的衬托,让苹果酸甜更出色。 奥地利宝盒 博客(更多详细食谱图文):
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材料单

  1. 200[派皮]面粉
  2. 75[派皮]砂糖
  3. 80[派皮]奶油
  4. 50[派皮]酸奶油
  5. 一小撮[派皮]盐
  6. 1个[内馅]鸡蛋
  7. 250[内馅]马斯卡彭乳酪
  8. 80[内馅]砂糖
  9. 3-4个[内馅]苹果
  10. 50[内馅]杏仁片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热至 上下温180°。 28公分派模。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  2. 第二步:
    所有派皮食材,在容器中用手揉成一个面团。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  3. 第三步:
    如果面团太干,可以斟酌加点冷水。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  4. 第四步:
    工作台撒点面粉,将派皮面团擀成面饼。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  5. 第五步:
    派皮面饼,置于28公分派模,派皮用叉子叉洞透气。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  6. 第六步:
    在派皮上舖上烤纸,放上硬豆。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  7. 第七步:
    180°盲烤10分钟后,取出硬豆,继续烤10分钟。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  8. 第八步:
    鸡蛋与糖和马斯卡彭乳酪,用大汤匙,均匀搅拌。填入烤好的派皮上。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  9. 第九步:
    苹果去皮, 去核,切片。均匀分布在马斯卡彭乳酪上。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  10. 第十步:
    撒上杏仁片。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  11. 第十一步:
    在预热好至175° 上下温的烤箱中,烘烤约45分钟。就完成了。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤
  12. 第十二步:
    美味的杏仁奶酪苹果派。完成。
    杏仁奶酪苹果派的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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