苹果玫瑰塔

简单易取得的食材,变化出美丽好滋味。
icook 1809 阅读

材料单

  1. 一颗苹果
  2. 2~3片冷冻起酥片
  3. 200cc水
  4. 两大匙活果子粉(柳橙)或柠檬汁
  5. 一大匙二砂糖
  6. 少许糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    苹果不削皮,去蒂头及籽,对切,再切约0.3公分的薄片;将苹果片、活果子粉(柠檬汁)、二号砂糖、水,倒入锅子煮滚后2~3分钟,捞起沥干放凉。
    苹果玫瑰塔的加工步骤
  2. 第二步:
    起酥皮切三等份,取六片苹果平舖迭放在酥皮上,将酥皮对折后卷起。
    苹果玫瑰塔的加工步骤
  3. 第三步:
    再将卷好的玫瑰花放至铺好烘焙纸的焙碟中,我是用锅子烤,先预热锅子,将焙迭放入锅中,小火烘烤约20~25分钟。
    苹果玫瑰塔的加工步骤
  4. 第四步:
    烤好后的苹果玫瑰塔,撒上少许的糖粉,就能漂亮上桌了。
    苹果玫瑰塔的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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