[阿妮塔♥yummy] 英国乡村农舍派。
英国乡村风味的农舍派的来源很悠久,虽名为派,但农舍派并不做塔皮或是派皮唷,农家主妇看厨房剩下哪些琐碎的食材,炖煮过放入烤盘中,表面铺上一层厚厚的马铃薯泥! 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥ 为止,欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
[肉馅] 用橄榄油炒蒜头、洋葱丁到洋葱半透明,再放入牛绞肉炒到变色。 - 第二步:
[肉馅] 放入奥勒冈末、蕃茄丁、蕃茄膏和高汤炖到入味,洒上面粉搅拌让汤汁变稠一些。用盐和黑胡椒调味,关火放凉备用。 - 第三步:
[马铃薯泥] 马铃薯切小方块煮到鬆软沥干水分,趁热加奶油、生蛋、牛奶把马铃薯弄成泥,放入黄芥末酱调味。 - 第四步:
[组合] 烤盘/烤皿里填入肉馅,表面铺上厚厚一层马铃薯泥。(绿色的是毛豆) - 第五步:
以190度烤30分钟,或到表面马铃薯泥变成金黄,就可以热呼呼地出炉啦! - 第六步:
如果手边有挤花嘴,可以用来挤马铃薯泥喔,这样烤出来就有更漂亮的花纹了^^
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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