【自制零失败】美味的苹果派

超可口的苹果派 一口接一口停不下来呀!!!!!!!!!!! 做法简单又快,超级赞的唷 ^_^ 喜欢我的食谱可以到【Enjoy my life】 ^
icook 983 阅读

材料单

  1. ------塔皮
  2. 2颗蛋黄
  3. 140g奶油
  4. 50g水
  5. 200g中筋面粉
  6. ------苹果馅
  7. 2颗苹果
  8. 45g砂糖
  9. 1大匙(可有可无)柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    (此时烤箱可以预热200度) 先做塔皮 面粉过筛,将奶油切小块(奶油不要放室温软化) 将奶油加入面粉中,用切的方式让奶油跟面粉混和(不要用手喔,让奶油不要被融化了) 均匀后,再加入蛋黄及水,分三次,拌均匀再加
    【自制零失败】美味的苹果派的加工步骤
  2. 第二步:
    把混和好的塔皮材料放在塑胶袋中,用擀面棍边打边滚,让他混合成均匀的淡黄色 再将塔皮擀开,铺在涂抹奶油的烤盘上,将多余的去掉 最后在塔皮底部用叉子搓小洞
    【自制零失败】美味的苹果派的加工步骤
  3. 第三步:
    煮苹果馅 将苹果和砂糖倒入锅中用小火加热,途中不停搅拌,直到苹果胶煮出即可
    【自制零失败】美味的苹果派的加工步骤
  4. 第四步:
    苹果馅倒入后,用多余的塔皮在上头做点装饰
    【自制零失败】美味的苹果派的加工步骤
  5. 第五步:
    烤箱温度200度,烤20~25分钟即可 且在最后将苹果派取出,在表面涂上蜂蜜再烤1分钟,表面的焦黄会更美喔!!!!
    【自制零失败】美味的苹果派的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(119) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部