香蕉舒芙蕾

松软香甜的宝宝舒芙蕾小蛋糕🍰奶香十足,利用打发的蛋白加入香蕉泥做成的松软舒芙蕾,满满的蛋香❤️ 做法有超激简单,很适合刚开始接触甜品的小伙伴❤️
icook 2279 阅读

材料单

  1. 2颗鸡蛋🥚
  2. 1根香蕉🍌
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把香蕉脱光光,压成泥❤️ 在这里刘太太没有多加糖了,因为香蕉本身就很甜啰❤️
    香蕉舒芙蕾 的加工步骤
  2. 第二步:
    把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入香蕉泥内搅拌均匀,蛋白打发,打到可以拉出勾勾就可以啰❤️
    香蕉舒芙蕾 的加工步骤
  3. 第三步:
    打发蛋白分两次加入蛋黄香蕉泥里面❤️ 并混合均匀,这里不要大力搅拌呦,只要轻轻的翻拌就可以啰❤️
    香蕉舒芙蕾 的加工步骤
  4. 第四步:
    平底锅加一点点油,开小火❤️ 倒入香蕉蛋白糊之后盖上盖子慢慢煎3-5分钟❤️
    香蕉舒芙蕾 的加工步骤
  5. 第五步:
    开盖后对折再煎一下就可以盛盘上桌啰❤️ 希望各位小伙伴们会喜欢❤️
    香蕉舒芙蕾 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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