2色地瓜/芋头芋圆
甜而不腻的芋圆配上甜汤是山珍海味的享受啊！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有食材
- 第二步：
将地瓜和芋头切块， 厚度大约1公分
- 第三步：
一同放入电锅并且蒸40分钟
- 第四步：
芋头和地瓜蒸好后， 分别放入两个不同的容器中， 之后我捣成泥，不要捣得太烂，留一些小碎块，吃起来会更有口感
- 第五步：
之后将捣好的地瓜泥里面加入树薯粉，记得树薯粉要分4次加， 并且趁热时加入白砂糖（芋头也为此步骤）
- 第六步：
拌好之后， 把它捏成团，之后再捏细条切割（ 每块度约1.5公分的立方体），再搓成圆
- 第七步：
完成， 可以将搓好的“生”芋圆放入冷冻库（不要煮熟）， 或直接煮来吃放入甜汤或饮品里是不错的选择！！！😄😄😄
- 第八步：
（芋圆料理参考图）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
冷冻保存2星期，会因冰的时间长短影响Q度和香味及口感，请尽早食用完毕
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