蜂蜜包心粉圆
包心粉圆的作法其实很简单, 只要在粉圆里包入一颗蜜红豆, 好吃的甜品就完成了. 搭配鲜奶茶、仙草、爱玉或绿豆汤都很好吃哦.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红豆洗净, 倒入水浸泡一夜. 隔天用电锅蒸熟, 汤汁沥除拌入糖即可.
- 第二步：
将蜂蜜和水搅匀, 煮至冒大泡泡、沸腾.
- 第三步：
倒入地瓜粉中拌成糰.
- 第四步：
若黏手可以加入少许太白粉.
- 第五步：
取适量大小的面糰，包入一颗蜜红豆后搓圆.
- 第六步：
[煮製]水滚后, 倒入粉圆以中小火煮15分钟. 熄火后盖上锅盖闷15分钟.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蜜红豆中糖的份量可以依喜好调整.若要吃冰的, 闷粉圆的时间请增加至半小时.
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