披萨

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风干火腿伴磨菇菠萝起丝芝士批

酥皮用途很广,今日就做上一个(风干火腿伴磨菇菠萝起丝芝士批)、咸香的风干火腿,衬上微微酸甜金黄菠萝、又是令一番滋味...

咖哩薯泥熏鸡披萨

在家可以轻鬆做披萨~可以尝试咖哩马铃薯泥来做基底,鬆软加上酥脆的外皮,绝配!!

~平底锅做出美味"芝心"PIZZA~

家里没有烤箱也想吃到纯手工的Pizza吗? 没关係,只要有一只平底锅也可以烘烤出好吃的薄皮Pizza欧,不需要花太多的金钱和时间,在家也可以吃美味的料理~

青酱火腿时蔬披萨@Selina Wu

披萨有厚皮与薄脆,我们偏爱后者,总觉得前者是在吃粗饱,没三两下就被KO,其他东西就吃吃不下了。我很懒得揉面糰,但是又不想买现成的披萨饼皮,因为现成的饼皮只有厚片一种,别无选择,最后只好自己揉。自己做披萨的好处是,用料可以随自己心情,爱放什么就放什么,而且做出来的口味一点也不输「打了没」。利用假日时间与小孩子同乐,一起做出你们家专属口味的披萨吧!

【披萨面皮】作法

这套处方烘烤出来的面皮香又酥脆,用不了多少功夫就可以作成; 自己擀面皮也有个好处,就是可以自己决定厚薄度~

夏威夷鸡腿披萨

鸡腿肉丁和凤梨丁经过拌炒入味,用来作为披萨馅料,Q弹的鸡腿肉酸甜酸甜的,不只是女人爱吃,连男人和小孩子都爱,试试变换个不一样的口味嚐嚐也不赖的呦~

简易松饼粉披萨

冰箱的鬆饼粉永远都用不完.一直再做甜点.泽最近说要吃披萨.研究了一下.鬆饼粉也可以做出披萨的口感.简易步骤就可以完成.小孩也可以帮忙的料理喔!!

手工水果脆皮披萨(免烤箱)

披萨是现在年轻人与小孩很喜欢的美食,自己做,超简单,不用烤箱,用平底锅一样可完成,用料随心所欲,喜欢肉类、海鲜、水果...等,任君挑选,想做什么就做什么。

爆料pizza,8吋超级豪华什锦披萨

披萨真的是一道容易上手,也容易吃上瘾的料理,配料的颜色搭上黄金色的乳酪丝,这样多层次的口感,很难不让人十指大动,一片接一片耶! 而且是自己动手做的,所以放很多、很多、很多家人喜欢吃的食材,我加上的配料真的多到爆炸了、乳酪丝加到放不下为止!!! 披萨烘烤的时间很短,但是香味四溢整个厨房,还没出炉就让我流口水、肚子饿了,我今天再烤一次吧,因为真的太好吃、太好吃了呀!

土耳其盐肤木羊肉披萨

Sumac Lamb Pide 我之前说过要分享土耳其披萨食谱,其实我在土耳其也没吃到这个,但是去过土耳其自助旅行的朋友强力推荐要试试看pide aka 土耳其pizza,这个pide用大量的香料、洋葱和番茄一起炖煮,所以羊肉绝对没有腥羶味,而洋葱和番茄也因为经过炖煮反而使羊肉馅变得香甜,配上山羊乳酪的奶香、盐肤木淡淡的酸味以及披萨的面粉香,这个羊肉披萨达到了巧妙的平衡,希望大家能试试。