披萨
披萨pizza 发源地于义大利的那不勒斯,在全世界都相当受到欢迎,做法简单易上手,在发酵的面团上抹上番茄酱,加上任何喜爱的配料,最后放上起司,窑烤出炉后便是最棒的美味!
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~平底锅做出美味"芝心"PIZZA~
家里没有烤箱也想吃到纯手工的Pizza吗? 没关係,只要有一只平底锅也可以烘烤出好吃的薄皮Pizza欧,不需要花太多的金钱和时间,在家也可以吃美味的料理~
青酱火腿时蔬披萨@Selina Wu
披萨有厚皮与薄脆,我们偏爱后者,总觉得前者是在吃粗饱,没三两下就被KO,其他东西就吃吃不下了。我很懒得揉面糰,但是又不想买现成的披萨饼皮,因为现成的饼皮只有厚片一种,别无选择,最后只好自己揉。自己做披萨的好处是,用料可以随自己心情,爱放什么就放什么,而且做出来的口味一点也不输「打了没」。利用假日时间与小孩子同乐,一起做出你们家专属口味的披萨吧!
手工水果脆皮披萨(免烤箱)
披萨是现在年轻人与小孩很喜欢的美食,自己做,超简单,不用烤箱,用平底锅一样可完成,用料随心所欲,喜欢肉类、海鲜、水果...等,任君挑选,想做什么就做什么。
爆料pizza,8吋超级豪华什锦披萨
披萨真的是一道容易上手,也容易吃上瘾的料理,配料的颜色搭上黄金色的乳酪丝,这样多层次的口感,很难不让人十指大动,一片接一片耶! 而且是自己动手做的,所以放很多、很多、很多家人喜欢吃的食材,我加上的配料真的多到爆炸了、乳酪丝加到放不下为止!!! 披萨烘烤的时间很短,但是香味四溢整个厨房,还没出炉就让我流口水、肚子饿了,我今天再烤一次吧,因为真的太好吃、太好吃了呀!
土耳其盐肤木羊肉披萨
Sumac Lamb Pide 我之前说过要分享土耳其披萨食谱,其实我在土耳其也没吃到这个,但是去过土耳其自助旅行的朋友强力推荐要试试看pide aka 土耳其pizza,这个pide用大量的香料、洋葱和番茄一起炖煮,所以羊肉绝对没有腥羶味,而洋葱和番茄也因为经过炖煮反而使羊肉馅变得香甜,配上山羊乳酪的奶香、盐肤木淡淡的酸味以及披萨的面粉香,这个羊肉披萨达到了巧妙的平衡,希望大家能试试。