手工披萨【平底锅、烤箱】
手工海鲜总汇PIZZA，自己做卫生又健康，满满的馅料，每一口都超～满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取盆，先将酵母粉、温水调匀，再加入过筛的高筋面粉、糖、盐巴，将面糰均匀拌揉至表面光滑有弹性（三光）。
- 第二步：
将揉拌好的面糰用保鲜膜或透明的盖子密封，醒面30-40分钟。
- 第三步：
面皮由内往外桿开，桿成圆形后，表面用叉子撮小洞，再抹上一层番茄酱>一层乳酪丝>义式香料。
- 第四步：
依序先舖上『熟内馅』，再舖上『生内馅』。
- 第五步：
最上层洒上少许义式香料，最后舖上满满的乳酪丝。
- 第六步：
烤箱预热，200度，约烤15~20分钟，表面呈现金黄色即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
※饼皮可前一天製作，冷藏密封好即可。※无烤箱可用平底锅烘烤20~30分钟，需加盖。简易蕃茄酱
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