巧克力

巧克力乳酪马卡龙

做“马卡龙”能有多难,有手就能做出的“虎年全家福”版来了!经典法式甜点少女的酥胸,搭配法芙娜可可乳酪内馅,碰撞出迷人好滋味。 最近开始纪录自己的手作烹任。

巧克力糯米卷

里面放了好多巧克力,一炸就爱裂开,下次加点别的东西试试,糯米粉这么做超好吃,软Q有咬劲,做法简单

杯子蛋糕浓浓的巧克力味

好吃到爆炸的巧克力奥利奥纸杯蛋糕🧁香细腻绵软 浓郁的巧克力酱夹心加上咸甜奥利奥奶油,家中没有低筋面粉也没有牛奶 不如用个中筋面粉加上小朋友喝的金苹果牛奶来试试看能不能成功 没想到烤出来还不错吃。

巧克力贝果

一次学会两种无糖贝果,南瓜红豆贝果和巧克力蓝莓贝果,刚烤好的贝果外酥内软,这次用好市多的榛果可可酱当内馅,香又好吃! 备註: 1.柔甩面团技巧可参考 (非本人教学,我是参考平平爸爸的手法,第一次做就成功,很实用)

花生麻薯巧克力饼干

巧克力花生酱饼干,大小盆友玩的不亦乐乎,直说做的太少了。咬一口烤好的饼干,中间把丝的麻薯,配上花生酱,让每一口都充满惊喜

巧克力馒头卷

巧克力花卷馒头,都知道用可可粉做馒头,你见过用巧克力做馒头吗,烫面馒头进阶版,一旦吃过了烫面馒头一定会爱上它松软又有弹性的口感,这次做成巧克力口味,不加一滴油也能拥有不输给面包般的绵密口感。内层卷上使用可可粉的自制巧克力抺酱,巧克力的双重享受。

巧克力戚风蛋糕

今天的巧克力戚风蛋糕不要错过呢 非常详细看完我相信你们肯定能出个比我更好的 用它来做裸蛋糕绝绝子,戚风蛋糕烤完后的状态非常蓬松,摆上冷冻草莓装饰,看起来很可爱呢♥

巧克力可可生吐司

巨好吃巨浓郁巨柔软的巧克力吐司来啦,这可是很多私房的招牌产品,调整好多次食材比例,终于从很稀到很干中取得平衡点,有别于过往生吐司都会用到的炼乳,一看到炼乳成分超不健康,马上放弃,用鸡蛋取代,这次也挑战存手揉不用机器,仅在加入无盐奶油时柔均匀1分钟,其他都以摔打方式至出手套膜,成品依然好吃!

红肉李生巧克力塔

巧克力加冰水可以制成巧克力塔,我不信?在家人的提醒下,我想起去年酿的李子酒,已经可以喝了~就决定来个红肉李酱+红肉李酒的组合,大人味的红肉李生巧克力塔啰!

巧克力脆华夫饼

街头现烤华夫饼!满满奶油巧克力!!巨可爱!巨香~最好的事情总是发生在周末的餐桌上! 这些巧克力华夫饼外层酥脆,里面软嫩,香味浓郁,微甜。