巧克力大理石皇冠蛋糕

两种口味的蛋糕体,加上浓郁的巧克力,杏仁粒不仅增加美观也增加口感~
icook 847 阅读

材料单

  1. 110g无盐奶油
  2. 160g低筋面粉
  3. 100g巧克力
  4. 20g可可粉
  5. 少许杏仁粒
  6. 1T牛奶
  7. 1/2t小苏打粉
  8. 1/2t泡打粉
  9. 100g优格
  10. 80g白砂糖
  11. 2颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无盐奶油+白砂糖打发至泛白
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋分次加入
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    1/2的粉类(低筋面粉+泡打粉+小苏打粉)过筛加入
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    优格加入,再加入剩下的粉类
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    将一半的面糊加入可可粉&牛奶,拌匀
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    一坨一坨分开加入
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    拿一根筷子随便拉一下~
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    180度C,45-50分
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤
  9. 第九步:
    蛋糕放凉后,融化巧克力
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤
  10. 第十步:
    融化巧克力抹在蛋糕上,撒上杏仁粒
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤
  11. 第十一步:
    此蛋糕需要常温食用~
    巧克力大理石皇冠蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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