巧克力牛奶馒头(压面机）
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料放入面包机🍞中， 用乌龙面团模式（34） 打15分钟⏰直接在面包🍞机裏休息5分钟⏰再取出。（若没面包机🍞就用手揉到三光～盆光手光粉光）
- 第二步：
1:先用桿面棍稍微桿平 2:第一次过压面机会破破烂烂的 3:稍微整理一下成一大块 4再过压面机就会比较成型 5来回压到呈现平滑即可
- 第三步：
用名片分割成一样宽度的馒头(名片好好用😜）
- 第四步：
烤箱内放杯热水把馒头放入发酵（我今天花了20分钟） 等发酵的时间先煮滚一锅热水（我都是从热水蒸馒头） 中小火蒸12分钟
- 第五步：
时间到关火把整个蒸龙移至旁边 开蒸龙留一小缝隙 等个1～2分钟再开盖
- 第六步：
今天水可能加太多 放下层的馒头有被滴到水😓 还是很香很软很好吃😋
- 第七步：
😍😍😘😘再来张特写照
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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