松露巧克力酥饼

步骤

1. 第一步：
   无盐奶油室温回软并加入砂糖，用刮刀将糖拌入奶油中，再用电动打蛋器快速搅拌至光滑细緻且颜色变淡
   
2. 第二步：
   将过筛的粉类用刮刀以不规则方向压拌至均匀
3. 第三步：
   将松露巧克力切碎，并拌入步骤2中至均匀
4. 第四步：
   取一保鲜膜，将步骤3的面糰放在保鲜膜上，塑成2cm直径的长条，用保鲜膜包好，放入冷冻约20~30min待定型
5. 第五步：
   再将冷冻定型的面糰切成1cm厚，整齐放在铺上烘培纸或烘培布的烤盘上
6. 第六步：
   烤盘放入预热160度的烤箱，烤12分钟（不要太久，会影响口感），出炉后待冷却再移动