古典巧克力蛋糕(新手版)
简单五步骤就能完成香浓巧克力蛋糕，介于布朗尼的口感！ Chloeのhappy life
2344 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油和鲜奶油加热融化，温度保持40度左右备用
- 第二步：
全蛋和分次入细砂糖，使用电动打蛋器较省力，打发到颜色偏淡且打蛋器提起时蛋糊滴落有明显摺痕
- 第三步：
步骤1的融化奶油加入拌匀。烤箱预热175度
- 第四步：
加入过筛的可可粉和低筋面粉，用刮刀由下往上快速且轻轻拌匀，注意别拌过度。倒入烤模后，震出起泡。送进烤箱上下火175度中层烤30~35分钟
- 第五步：
出炉后，待凉脱模，表面撒糖粉装饰就完成啰！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复