一人份爆浆熔岩巧克力(微波炉马克杯)

午后的下午茶,一杯咖啡搭配一份甜点。 现在只要微波炉跟一个马克杯,就可以做出熔岩爆浆巧克力。
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材料单

  1. 1个马克杯150ml
  2. 15g奶油
  3. 10g砂糖
  4. 一大匙低筋面粉
  5. 一个鸡蛋
  6. 70%以上巧克力
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马克杯中依序放入巧克力片、奶油后,以微波炉加热30秒不覆盖保鲜膜,混匀至滑顺状。 p.s.由于微波炉是从马克杯底开始加热,所以要将容易沸腾的奶油铺在巧克力片上。 ※也可以隔水加热至融化。
    一人份爆浆熔岩巧克力(微波炉马克杯)的加工步骤
  2. 第二步:
    加入砂糖搅拌均匀后,将蛋打入,混匀至滑顺
  3. 第三步:
    用滤茶器将低筋面粉过筛,混合至无颗粒状后,以厨房纸巾将沾在杯侧上的面糊擦干净,在预热好的烤箱内烤10分钟左右。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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