手工巧克力 无麸质 免焗 纯素 (附视频

父亲节快到了, 为了父亲们都可以食到心意. 这次, 我们准确了一道甜品, 不用烤焗! 而且是纯素, 无麸质, 不甜! (适合不爱甜食的不同父亲们!) 成品: 20个 (半圆形巧克力模具, 直径2.7cm) 难度: 中级 所需时间: 1 小时内 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
icook 2054 阅读

材料单

  1. 50g可可脂
  2. 选择油熔性食用色素
  3. (干)杏果
  4. 调温巧克力80%
  5. 选择或任何干果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    详细做法, 必先看: >有关影片教学: 如何 调温巧克力 人手巧克力1 基本做法: >调温巧克力,把巧克力 倒入模中, 制作外壳。 凝固后,用牙签把外壳1分为2。
  2. 第五步:
    从新清洗模具。 把1半的外壳再放回模中。 再次调温巧克力。 以挤花形式制作另一半的外壳。
  3. 第六步:
    放入切粒的干果 。 以巧克力封口。
  4. 第七步:
    待凝固后, 取出巧克力。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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