美式巧克力布朗尼
直接来用🔥经典美是布朗尼🔥来代表。 教大家轻松来做简单的布朗尼配方! 来度过这美好假期💕
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先把巧克力切碎备用，并准备好6吋模具铺好烤盘纸(巴斯克方式)
- 第二步：
⚠️(没有6吋模具可以用其他替代)
- 第三步：
接着烤炉热预180度🔥
- 第四步：
将巧克力和奶油一起隔水融化备用
- 第五步：
把糖和蜂蜜加入到蛋液里打至微微浓稠状
- 第六步：
⚠️(蛋液部分不打发，看到糖融化稠稠就可以) 步骤3
- 第七步：
接着巧克力刚好融化(步骤4)
- 第八步：
⚠️(巧克力一定要完全融化!切忌要分次加入因为质地不同)
- 第九步：
直接倒入到蛋液里，并分2次加入
- 第十步：
蛋液完成后，直接把面粉和可可粉一起过筛到钢盆
- 第十一步：
⚠️(搅拌时请勿过于大力，避免出筋)
- 第十二步：
再倒入准备好的模具里面
- 第十三步：
再把表面撒上一些坚果碎粒，在大力敲一下把空气震出来 ❤️(如果没有坚果可以洒巧克粒碎)❤️
- 第十四步：
直接送入烤箱🔥180度烘烤20分钟左右，烤箱依据家里做调整! ⚠️(10分钟后记得转头看查状况)
- 第十五步：
PS.出炉后记得敲一下，把热气散出!
- 第十六步：
确认有没有熟拿竹籤搓过去，没有蛋糕沾黏即可!
- 第十七步：
放凉后微温就能享用啦!
- 第十八步：
可以加一球冰淇淋一起享用，要吃的时候打微波温热状更好吃❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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