棉花糖布朗尼

布朗尼不需繁琐工序,不需高超烘焙技巧, 轻轻松松喇喇,午后邪恶与甜蜜兼具的甜点,就可恣意品尝了~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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材料单

  1. 40g棉花糖
  2. 适量杏仁片
  3. 40g[A]无盐奶油
  4. 40g[A]动物性鲜奶油
  5. 180g[A]牛奶巧克力
  6. 3颗[B]蛋
  7. 60g[B]细砂糖
  8. 70g[C]低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备:15*20cm方型烤盘并铺上白报纸,烤箱预热170度西
  2. 第二步:
    将A隔水加热融化备用
  3. 第三步:
    将B搅拌均匀后,缓缓倒入A且拌匀,最后加入过筛C拌匀即可(不要过度搅拌),并倒入烤盘中。
  4. 第四步:
    进预热170度烤箱烤20~25min,出炉前5分钟,取出依序撒入棉花糖及杏仁片,再进炉烘烤,烤至竹籤刺入轻微粘黏即可。出炉脱模并撕开周围的白报纸,待凉后,再撕开底部白报纸并切适当大小。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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