巧克力熔岩蛋糕

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 1691 阅读

材料单

  1. 120g黑巧克力70%
  2. 40g无盐奶油
  3. 3颗鸡蛋
  4. 70g砂糖
  5. 20g低筋面粉
  6. 20g可可粉
  7. 少许香草精
  8. 少许糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热180度黑巧克力+奶油隔水加热至溶化搅拌均匀备用
  2. 第二步:
    打3颗鸡蛋+白砂糖搅拌均匀后加入溶化好的巧克力再次搅拌均匀滴入香草精
  3. 第三步:
    加入过筛低粉跟可可粉搅拌均匀后倒入烤杯8分满
  4. 第四步:
    烤箱上下火200度烤8分钟即可出炉表面筛少许糖粉

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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